Vruchtenhagel, ok voor op je boterham?

Gisteren deelde ik deze blogpost van Smulpaapje op Twitter met daarbij een vrij cynische tekst over het voedingscentrum.

Dat leverde een hoop retweets op, maar ook kritiek. Immers het Voedingscentrum doet haar best “eerlijk over eten” te zijn.

Dat is natuurlijk prima, en prijzenswaardig, maar…..

Het voedingscentrum wordt veel bezocht door ouders met vragen over de juiste voeding voor hun baby/peuter/kleuter/kind. Op zoek naar verantwoorde dagmenu’s en tussendoortjes.

Maar hoe verantwoord zijn de volgende adviezen?
Als tips voor broodbeleg bijvoorbeeld bestaan uit:
Appelstroop
Vruchtenhagel
Magere kaas
Halvarine
En als tussendoortjes bijvoorbeeld:
Eierkoek
Evergreen en sultana

Wat feiten op een rij.
Smulpaapje refereert in haar blog naar een onderzoek van foodwatch over de top 5 suikerrijke producten voor kinderen.
Waarbij vruchtenhagel voor 94% uit suiker bestaat. 94%!!!

Hoe zou men reageren als het voedingscentrum als broodbeleg “een boterham met suiker” adviseert?

En over appelstroop…
De consumentenbond deed een onderzoekje
Appelstroop is maar in 1 geval (Crombach) 100% gemaakt van appels. In de overige merken zit vooral suikerbietenstroop. Suiker dus.

Over magere kaas en halvarine ben ik kort. Voeding waar in een fabriek natuurlijke stoffen uitgehaald worden en er vervolgens met chemische processen nog geprobeerd wordt er iets van te maken….dat moet je niet eens willen eten.

Dr. Frank schreef ooit een stuk over eierkoeken versus oliebollen. Je kunt het ermee eens zijn of niet, maar dat de eierkoek z’n “gezonde” imago kwijt moet mag duidelijk zijn.
Ooit zo’n zak opengemaakt?? De ammoniaklucht slaat je tegemoet.

Ik maak me zorgen. Een instituut wat leidend is in informatie naar consumenten toe zou beter moeten weten.
Waarom adviseert men geen biologische vleeswaren? Vegetarische spreads? Tapenade of pesto op een plak boerenkaas?

Want inmiddels is toch meer dan algemeen bekend dat juist de consumptie van suiker en aanverwante “stropen” zorgt voor een ontregeld metabolisme. Met toenemende gewichtsproblemen als gevolg.

Ik adviseer het Voedingscentrum “eerlijk over eten” te worden.
Geef mensen t advies om puur en onbewerkte voeding te eten.
Help mensen met het vergroten van hun kennis daarover.
Speel een leidende rol in discussie met de overheid over fruit en water op basisscholen.
Zorg voor “automaat vrije” middelbare scholen.

Dan ben je “eerlijk over eten”.
Kortom het Voedingscentrum heeft in mijn optiek nog een lange weg te gaan.

En wat die Liga en sultana’s betreft. De Evergreen is dan nog de meest onschuldige variant uit die productgroep. En zelfs daar kwam ik al
4 keer suiker tegen op het etiket…

20130611-121202.jpg

Voeding is in de 1e plaats bedoeld om ons lichaam te verrijken in plaats van te vervuilen.
Echt en puur eten, met liefde gemaakt voedt lichaam én geest.

Dat wat uit een fabriek komt zijn wat mij betreft de “guilty pleasures”.

En aan ieder natuurlijk zijn/haar keuze. Maar dan wel op basis van de juiste informatie.

Advertenties

8 thoughts on “Vruchtenhagel, ok voor op je boterham?

  1. Slecht dat ouders dit klakkeloos overnemen. zie regelmatig een kind van 1 met twee eierkoeken en een fles goedkope yoki..
    Succes met schrijven!

    Nem – lifebynem.wordpress.com

  2. Nu je het toch hebt over automaten op scholen. Damian (13) moest vorige keer een werkstuk maken voor het vak verzorging en dat moest gaan over gezonde voeding. Nu heeft die boef (lees held) verwerkt in zijn werkstuk dat hij het moet hebben over gezonde voeding, maar dat er in de automaten alles behalve gezonde voeding zit en om het vooral maar niet te hebben over het kantinevoedsel waar het overgrote deel aan snacks te koop is. Ik heb hem geprezen dat dat heel goed is om dat te benoemen, maar de school heeft er helaas (nog) niets mee gedaan. Ik vind het goed dat jij er zo mee bezig bent. Ben zelf ook bezig om de voeding te “onderzoeken”, maar ik vind het wel handig om jouw blogs bij te houden. Ga zo door! Fantastisch. 🙂

    Groetjes Marleen

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s